说到玉米贴饼子是很多人常见的,这样食物很容易购买到,对它吃的时候可以放心进行,玉米贴饼子含有的营养元素较多,吃的时候对身体没有任何影响,不过吃玉米贴饼子需要注意,要适量进行,咸阳癫痫病到哪治比较好玉米较硬,吃的太多不会很好消化,那玉米贴饼子的做法如何呢,它的制作也不是很复杂。
玉米贴饼子的做法:
材料:玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖西安癫痫病哪看的好25克
做法
1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化癫痫怎么治疗开后倒入盆中拌匀。
2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。
3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了。
4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推天柱县哪个医院看癫痫看得好一下使其成圆形。
5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。
小诀窍
1、如果不小心发酵时间过长,面糊闻起来会有酸味,可以捏一点儿食用碱用少许水化开,拌入面糊中即可。
2、也可以用大勺舀面糊,做成和锅一样大的饼,熟后切块食用。
在对玉米贴饼子的做法认识后,制作玉米贴饼子的时候,都是根据以上方式进行,但是需要注意的是,在制作玉米贴饼子过程中,对不懂的地方,也是可以进行咨询的,这样制作出来的玉米贴饼子才不会错,味道也是会非常不错。