? ?每次我们过生日的时候,都回去蛋糕店订做蛋齐齐哈尔市癫痫病中医医院哪家好糕,但有没有想过也许自己做会更加有意义呢?绿茶蛋糕的做法是以面粉,绿茶粉会主料,砂糖和菜油等十几种食材为辅料而制作成的,并且绿茶的口味很多人都爱吃,当然不爱吃也没关系,你可以选择你自己爱吃的口味,同样的做法,接下来让我们一起来看一下绿茶蛋糕食物具体做法。
做法一:
主延安检查癫痫病到什么医院料:1.面粉3/4杯(80克,13大勺)2.绿茶粉10克3.盐1/8勺(2克)4.砂糖1/2杯(75克,8.3大勺)5.菜油1/4杯(56克,4大勺)6.水(或牛奶)1/4杯(60克,4大勺)7.蛋4个,室温,分开蛋儿童癫痫病的治疗白和蛋黄。把蛋白放在佳木斯治疗癫痫病医院好吗一个清洁无油的大盆中。8.白醋1/4小勺
步骤:
1)把面粉,绿茶粉,盐混合筛在大碗里。
2)将蛋黄打散,依次添加砂糖,水(或牛奶),油,搅拌均匀。
3)将过筛好的(1),分三次,倒入(2)中,搅拌均匀,但切记不要画圈,以免面粉出筋,影响口感。
4)将白醋倒入蛋白中,用打蛋器打发蛋白,打到蛋白膨胀数倍,轻易拉出尖角,或轻易立住一把小勺子即可。
5)把打发的蛋白,分出1/3倒入面糊中,从下向上翻着搅拌。切记不要画圈,以免蛋白消泡,影响膨发的效果。(此时预热烤箱)
6)再将1/3的蛋白倒入面糊中搅拌。
7)将已经与2/3蛋白搅拌充分的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上。然后用橡皮刀,从下往上翻着搅拌面糊,直到均匀。
8)把面糊倒入纸杯,送进烤箱,180摄氏度,烤30分钟即可。