玉米是主要的粮食来源之一，将玉米研磨之后就会生产出玉米面，而玉米面的吃法相对来说更多一些。比如人们平时喜欢喝粥，那么喝一点玉米面邢台市羊角风医院那家比较好粥不但可保定市羊角风哪家医院能治以暖身，更是可以养胃。除了熬粥之外，玉米面也可以做出各种面食，比如烙饼。下面就来教大家如何制作玉米面大饼子?

正宗东北玉米面大饼子的做法

200g温水与250g玉米面混合，静置30分钟。

接着放入3-4g苏打粉，(苏打粉起到“发白城市最好的治疗癫痫医院面”的作用，而且放苏打粉不损失玉米面的营养，所以一定要放苏打粉)接下来再放置20-30分钟。正宗东北玉米面大饼子的做法

步骤1

第二步烙饼讲究可多了!

太薄的话玉米面的香味就不浓厚了，太厚的话呢很容易出现底已经糊了，饼里面还没熟的情况。所以一定要跟着我的步骤走，保证你能烙出来那种金黄金黄外酥内软的大饼子!

锅内刷油，将饼拍扁后放置在锅内，盖上锅盖。

开火热锅，(一般开火1分钟左右锅就热的差不多了，将手放在锅上方，感觉到轻微的烤手就可以了)

中火烙2分钟，晃动锅的时候饼也跟着晃动就可以了。

关火焖2分钟，全程要盖锅盖!

接下来再开火把锅烧热(一分钟左右)，加没过饼四分之一的水。

调至大火将水烧干后关火，再焖2分钟就可以啦。

虽然看起来比较繁琐，但是做起来是比较简单的!

第一次做的朋友可能有点迷茫，但是做过一次就非常容易上手啦!

需要注意的是除了加水那一步需要打开锅盖，其他的时候都一定要盖西双版纳哪家医院治癫痫病效果好好盖子!这样大饼子才能熟透!

步骤2

这样超美味超健康的粗粮大饼子就做好啦!