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卤鸡三样的做法

美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份固原泾源县最好的癫痫医院是好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关卤鸡三样的做法。

1.材料:鸡翅、鸡尖、鸡爪各半斤,把这些材料都吉林市哪里有看儿童癫痫清洗干净,切几片姜片。

2.12锅里放水,加入料酒,然后把姜片、鸡翅、鸡尖、鸡爪全部放进去。

3.21不用加锅盖,大火一松原市癫痫病哪家医院看的好烧开,用锅铲翻动几下就关火。焯一下的目的是要去掉鸡翅、鸡尖、鸡爪的腥味。

4.倒出放水笼头下冲洗刚焯出的浮沫,这样也可以让鸡翅、鸡尖、鸡爪的肉保持鲜嫩。

5.小汤锅里倒进小半瓶李锦记卤水汁,干辣椒4个,姜片两片,桂皮一小块,八角一个,香叶几片,老抽和酱油少许,最后加些水。可以用筷子试试卤汁的咸味,不能太咸,因为煮卤汁时水份会挥发,咸味会越来越重的。

6.把过了冷水的鸡翅、鸡尖、鸡爪滤干水份后全部放进卤汁里去大火烧开后,转中小火,盖上锅盖煮15分钟商水县癫痫病权威医院左右加进少许的红糖和麻油,再煮10分钟就可以了。

7.做好了的卤鸡翅、鸡尖、鸡爪,看着就想尝尝了。

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的卤鸡三样步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。