核桃仁的营养成分高，它是被大伙儿所了解的。一般来说，大部分人是挑选生吃核桃，即经去壳去皮后立即服用，这类吃法的确简易便捷。那麼此外，核桃仁还能如何吃呢?实际上，核桃仁还能够烧菜呢。核桃仁烧菜，估算很多人都不清楚，实际上，核桃仁烧菜能够有很多种多样食用方法。

核桃仁家常菜山药木耳

1、新鲜的核桃切割成硬粒，入微波加热沪叮3分鐘，再将纯蜂蜜、白砂糖，水，搅拌后放进微波炉加热叮2分鐘，混和储备用

1、 莴笋去叶，切段儿，木耳炒熟预留，淮山药放进水中焯2分鐘

2、 再添加莴笋和淮山药，煸炒一会儿

3、 放盐、生抽酱油，煸炒匀称后起锅，将搞好的焦糖核桃撒在表层就可以

核桃肉拌木耳

1.黑木耳用洗米水泡开好，清洗去蒂，掰成小朵。青红尖椒清洗，切割成圈

2.核桃肉用开小水泡上20分钟，削皮

3.烧开水，把黑木耳装进去，焯一下。捞起来，过一下冷水，捞起来控干水份

4.把生抽酱油、醋、盐和芝麻油倒进一个碗，搅拌均匀，调成调味酱

5.把木耳、核桃肉放进碗中，倒进调味酱，搅拌均匀，上洒青红尖椒圈就可以

老醋核桃肉

1.提前准备核桃仁

2.用核桃仁专用型去壳器把表皮剥去

3.核桃肉清理后泡进冷水中，侵泡一夜

4.核桃肉泡好后，手剥去核桃肉上的鲜红色表皮核桃肉泡好后，手剥去核桃肉上的鲜红色表皮

5.袋子里的核桃肉放进器皿中，加入盐、醋、芝麻油，拌匀称可享受

以上就是网编为大伙儿详细介绍的几类核桃仁烧菜的食用方法，实际上核桃仁还能够做许多菜。核桃仁制成菜所造成的作用依然有很多，并且和别的食物相互配合一起也是相辅相成。但是核桃仁和纯粮酒配搭导致咯血，如核桃仁和野鸡肉配搭，肺炎病人禁吃。