因食药鸡问题被供应商拖入信用危机的肯德基,终于决定采取些实质行动挽回局面。12月22日,肯德基母公司百胜宣布,已配合政府封存可疑批次问题产品。曾经温和的肯德基上校还表示,如果发现任何不合格原料,发现一个处理一个,严格处罚供应商。要知道,在过去的两三年里,前供应商六和集团曾有8批次产品抗生素残留不合格,肯德基也并未声张或立即停止二者合作。
12月18日,央视报道称山东部分肉鸡养殖场伪造纪录、违规用药,并将肉鸡供应给六和集团,进而供应给肯德基上海物流中心。21日,上海市食品药品监督管理局公布肯德基鸡肉样品的检测结果:8批次样品的抗生素等抗菌药物、糖皮质激素等药物指标均符合规定,1件样品疑似检出金刚烷胺。
监管方正在确认鸡肉是否确含禁药
上海市食品安全委员会办公室副主任顾振华娄底治疗癫痫的医院在接受采访时称,此次针对百胜原料鸡肉的检测的覆盖了抗菌药物、糖皮质激素、抗病毒类药物等3大类、29项指标,1件样品疑似检出金刚烷胺。
早在2005年农业部第560号公告里就指出,金刚烷胺类等人用抗病毒药移植兽用。金刚烷胺是抗病毒类药物,最早用于抑制流感病毒。由于目前尚无食品中金刚烷胺残留量的检测方法标准,所以还需要对这一检测结果进行确认。
监管部门已将可疑批次产品进行封存,并责令企业立即召回相关批次产品。
除了被封存问题产品,肯德基还可能要面对另一项处罚:2010癫痫病专治医院年2011年间,肯德基在自检中,曾发现六和集团8批次产品抗生素残留不合格。但这些结果从未被公布,肯德基也没有立即停止与六和合作,直到今年8月因其他原因解约。
针对2010年至2011年肯德基自检的抗生素残留不合格的产品,上海市食药监局表示将成立专案组,进一步调查原料去向;如发现存在违反食品安全法行为,将依法严惩。百胜娄底治疗癫痫的医院收到自检不合格报告后,是否按照《食品安全法》及时采取措施,也将做进一步调查,如违法情况将从严处置。
可能与肯德基一起受罚的还有检测方。上海市食安办表示,检测方上海食品药品检验所未将不合格信息及时向监管部门报告,也将被进一步追查,并实施最严厉的问责。
新希望六和未公布自查结果 股价走低
面对监管方的问责,百胜再次发声明,强调自己维护食品安全的决心,称如果发现任何不合格的原料,发现一个处理一个,并严格处罚供应商。本着对广大消费者的承诺,百胜将加强对供应商的管理,进一步完善供应商管理体系。
肯德基前供应商六和是国内禽产业链最大的企业,也是新希望旗下企业。2011年六和屠宰鸡3亿只,鸭4.5亿只;它的禽料和禽类屠宰量都是国内第一。今年9月之前,六北京治癫痫的医院哪家好和平度公司每个月向肯德基供应40-50吨产品。据六和集团平度公司工作人员介绍,日常收购肉鸡时公司会进行四大类兽药残留(68种化合物)检测,主要是国家禁用和限制使用的药物。央视报道的地塞米松等激素类药物,不在检测范围内。
食药鸡事件发生以后,新希望六和股份股价一路走低,从12月18日开盘的12.29元,降至21日收盘时11.4元,下跌7.2%。据新希望董秘办工作人员介绍,已派员赴山东平度调查分公司问题;但截至23日晚间,尚未有自查结果公布。
针对问题鸡肉事件,北京市动物卫生监督所也对六和产品下达封存令。20日,该部门表示,正对六和集团肉鸡产品进入企业逐一排查;对现库存的六和肉鸡产品实施就地封存、采样检测,依据结果进行处置。后该部门公布了从六和购买肉鸡的23家公司,包括吉野家和二商集团,对现库存产品就地封存。北京工商部门也开始对超市等流通领域的鸡肉制品的进货渠道排查。(文/李伟(微博))