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牛肉炒洋葱怎么做三种做法值得推荐

牛肉和洋葱都是营养价值很高的食物,都具有很高的药用价值,吃洋葱能够降低血液的粘稠度,能够提神醒脑,能够有效缓解心理压力,吃洋雷山县看癫痫病的好医院葱和牛肉都能够强增强身体免疫力,有效预防感冒等常见疾病,因此下面为大家介绍牛肉炒洋葱的做法。

一、牛肉炒洋葱

材料

洋葱牛肉味精盐酱油

做法

1、将冷冻牛肉一小时前取出化霜或牛肉切片,加盐、生粉、海东市循化撒拉族自治县好的母猪疯医院味精料酒少许拌匀,腌制使其入味。

2、洋葱上下中心把头切掉,然后用刀竖切成一条条弯月状。

3、热锅放少许生油,先炒洋葱。炒软的洋葱拨开一边,把调制好的牛肉一起倒入锅,少许酱油翻炒。加少许水焖烧后,炒匀加味精出锅。

二、洋葱牛肉炒饭

材料

材料:香米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,牛柳50克,洋葱粒15克,红椒粒10克

调料:植物油250cc,蛋清5克,老抽(酱油)2cc,糖2克,味精2克,生粉2克,嫩肉粉、盐、胡椒粉少许

做法

1、牛肉切成粒。

2、把牛肉粒放入盛器中,加蛋清、老抽、盐、糖、嫩肉粉、楚雄州癫痫病十佳医院生粉搅拌上浆。

3、在滑过油的热锅中入油,烧至四成热,放入牛肉粒至熟沥出。

4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒散,再放入洋葱粒略炒。

5、放入米饭炒匀后,再加入滑过油的牛肉粒、红椒粒炒香。

6、放入盐、味精、胡椒粉将米饭炒出香味。撒上葱花即可装盘。

三、洋葱炒牛肉

材料

牛肉300克,洋葱半个,葱2根,盐,生抽,白糖,生粉,胡椒粉适量

做法

1.牛肉切薄片,用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好

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2.热油锅,把切碎的洋葱、葱白部分爆香

3.捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒

4.把腌料倒进去一起爆炒

5.牛肉炒至变色,加入葱段,炒1~2分钟左右就可以啦。